fantastica fiorentina di grigia alpina razza , unica per dimensioni e sapore intenso

fantastica costata di SWAMY, per chi ama la carne morbida , ma soprattutto saporita ALLEVATA GRAIN FEED

Questa carne si differenzia per la sua particolare marezzatura, ma soprattutto per il suo gusto inconfondibile, particolarmente delicato e dolciastro allevata grain feed

Il processo di allevamento del bestiame basato sull'utilizzo esclusivo di erba, conferisce alla carne una qualità superiore rispetto ad altre carni. In particolare, la marezzatura della carne è una caratteristica unica, in quanto si sviluppa in modo naturale e uniforme durante l'allevamento, conferendo alla carne un sapore e una morbidezza particolarmente apprezzati.

La Fiorentina di angus è quindi un'esperienza gustativa straordinaria, perfetta per chi cerca un piatto pregiato e dal sapore intenso e delicato al tempo stesso.

FANTASTICA COSTATINA VITELLO BIANCO

Anche chiamata T-Bone Steak per la forma a T dell'osso. È l'eccellenza massima della griglia, la regina indiscussa.

COSTATA DI FASSONA, IL CLASSICO PER LA NOSTRA MACELLERIA, IL NOSTRO CAVALLO DI BATTAGLIA
TENERA E MAGRA

fantastica costata di grigia alpina , allevate nelle valli trevigiane, totalmente libera al pascolo, Grass feed

TENERA E SUCCOSA FIORENTINA DI VITELLINO GIOVANE, LA SUA DIMENSIONE RICORDA UNA BRACIOLA DI MAIALE

FANTASTICA MUCCA ITALIANA ALLEVATA AD ERBA, MORBIDA MA NON MOLTO GRASSA

fantastica mucca pezzata rossa, tenera ma non particolarmente grassa

fantastica costata di fassona frollata 2mesi, tenera e succosissima. la frollatura gli dona quella morbidezza in più che fa si che la carne si tagli con il grissino

fantastica fiorentina di fassona frollata